2011年广州市消委会蜜饯产品质量比较试验不达标结果汇总表

序号

样品
编号

样品情况

 检 验 项 目

生产单位名称(标称)

产品名称

标称
商标

生产日期

型号
规格

标签

二氧化硫残留量（g/kg）

总砷(以As计)(mg/kg)

铅(Pb)(mg/kg)

铜(Cu)(mg/kg)

山梨酸(g/kg)

苯甲酸(g/kg)

安赛蜜(g/kg)

糖精钠(以糖精计)(g/kg)

甜蜜素(g/kg)

胭脂红(g/kg)

苋菜红g/kg)

柠檬黄(g/kg)

日落黄(g/kg)

亮蓝(g/kg)

菌落总数(CFU/g)

大肠菌群(MPN/100g)

霉菌(CFU/g)

沙门氏菌

志贺氏菌

金黄色葡萄球菌

判定

标准值

实测值

≤0.5

≤1

≤10

标准值

实测值

标准值

实测值

标准值

实测值

标准值

实测值

标准值

实测值

标准值

实测值

标准值

实测值

标准值

实测值

标准值

实测值

标准值

实测值

≤1000

≤30

≤50

不得检出

不得检出

不得检出

1

2011-A-1055

新兴县日日昌食品有限公司

山野の果珍

心の品

2011.04.20

260克/罐

净含量字符的最小高度小于4mm；未标注苯甲酸，但检出 ＃

≤0.35

＜0.001

0.041

＜0.5

＜0.5

≤0.5

未检出

≤0.5

0.50

不得检出

未检出

≤1.0

未检出

≤1.0

未检出

≤0.05

0.032

≤0.05

未检出

≤0.1

未检出

≤0.1

未检出

不得检出

未检出

40

＜30

＜10

未检出

未检出

未检出

不达标

2

2011-A-1058

新兴县联生食品有限公司

乌梅(广式凉果)

图型

2011.04.26

400g/瓶

未标注胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝，但检出#

≤0.35

0.188

0.028

＜0.5

0.75

≤0.5

未检出

≤0.5

0.12

不得检出

未检出

≤1.0

0.575

≤8.0

1.5

≤0.05

0.21#

≤0.05

0.0074

≤0.1

0.098

≤0.1

0.030

≤0.025

0.042#

＜10

＜30

＜10

未检出

未检出

未检出

不达标

3

2011-A-1061

广州市白云欢乐食品厂

阿胶枣

图型

2010.12.10

650克/包

未标注山梨酸，但检出 ＃

≤0.35

0.0136

0.019

＜0.5

1.26

≤0.5

0.027

≤0.5

0.28

不得检出

未检出

≤1.0

未检出

≤1.0

未检出

≤0.05

未检出

≤0.05

未检出

≤0.1

未检出

≤0.1

未检出

不得检出

未检出

＜10

＜30

＜10

未检出

未检出

未检出

不达标

4

2011-A-1065

分装商：佛山市永利佳食品有限公司

香港甜心屋西梅条

\

2011.04.25

110克/罐

符合标准要求

≤0.35

＜0.001

0.036

＜0.5

1.33

≤0.5

0.22

≤0.5

0.44

不得检出

未检出

≤5.0

0.398

≤8.0

4.9

≤0.05

未检出

≤0.05

未检出

≤0.1

未检出

≤0.1

未检出

不得检出

未检出

9.3×10³#

＜30

＜10

未检出

未检出

未检出

不达标

5

2011-A-1066

 生产商：杭州百怡食品有限公司

盐津提子

日添

2011.05.05

170g/罐

未标注苯甲酸，但检出 ＃

≤0.35

＜0.001

0.060

＜0.5

3.81

≤0.5

未检出

≤0.5

0.14

不得检出

未检出

≤5.0

未检出

≤8.0

5.2

≤0.05

未检出

≤0.05

未检出

≤0.1

未检出

≤0.1

未检出

≤0.025

未检出

1.8×10²

＜30

85#

未检出

未检出

未检出

不达标

6

2011-A-1069

原产国：马来西亚 经销商：广州倚富贸易有限公司

无花果干

图型

2011.03.01

10克/瓶

未标注苯甲酸和糖精钠，但检出 ＃

≤0.35

＜0.001

0.069

0.75

2.04

≤0.5

未检出

≤0.5

0.14

不得检出

未检出

≤5.0

6.75#

≤8.0

未检出

≤0.05

未检出

≤0.05

未检出

≤0.1

未检出

≤0.1

未检出

不得检出

未检出

5.4×10³#

＜30

＜10

未检出

未检出

未检出

不达标

7

2011-A-1070

经销商：深圳市宝芝霖食品有限公司

甘草话梅

\

2011.05.17

散装

\

≤0.35

0.524#

0.030

＜0.5

0.99

≤0.5

未检出

≤0.5

未检出

不得检出

未检出

≤5.0

1.25

≤8.0

4.1

≤0.05

未检出

≤0.05

未检出

≤0.1

未检出

≤0.1

未检出

不得检出

未检出

＜10

＜30

＜10

未检出

未检出

未检出

不达标

8

2011-A-1073

经销商：深圳市宝芝霖食品有限公司

话梅皇

\

2011.05.17

散装

\

≤0.35

＜0.001

0.18

1.68#

1.93

≤0.5

未检出

≤0.5

未检出

不得检出

未检出

≤5.0

10.1#

≤8.0

14#

≤0.05

未检出

≤0.05

未检出

≤0.1

未检出

≤0.1

未检出

不得检出

未检出

＜10

＜30

＜10

未检出

未检出

未检出

不达标

9

2011-A-1074

经销商：深圳市宝芝霖食品有限公司

珍珠西梅(珍珠香梅)

\

2011.05.17

散装

\

≤0.35

＜0.001

0.043

＜0.5

0.71

≤0.5

未检出

≤0.5

0.40

不得检出

未检出

≤5.0

未检出

≤8.0

1.3

≤0.05

未检出

≤0.05

0.13#

≤0.1

0.056

≤0.1

0.16#

≤0.025

0.067#

＜10

＜30

＜10

未检出

未检出

未检出

不达标

10

2011-A-1087

广州市曜生商贸有限公司

冻顶茶梅

\

2011.02.10

110g±5g/包

配料清单中不能把糖类物质笼统标为“糖”，必须标明是哪一种糖；未标注甜蜜素，但检出 ＃

≤0.35

0.0895

0.036

＜0.5

＜0.5

≤0.5

未检出

≤0.5

0.69#

不得检出

未检出

≤5.0

未检出

≤8.0

0.13

≤0.05

未检出

≤0.05

未检出

≤0.1

未检出

≤0.1

未检出

≤0.025

未检出

＜10

＜30

＜10

未检出

未检出

未检出

不达标

11

2011-A-1088

杭州余杭益民食品有限公司

益民山楂片

图型

2011.03.21

280克/包

符合标准要求

≤0.35

＜0.001

0.026

＜0.5

0.79

≤0.5

0.074

≤0.5

0.28

不得检出

未检出

≤1.0

未检出

≤1.0

未检出

≤0.05

0.025

≤0.05

未检出

≤0.1

未检出

≤0.1

未检出

不得检出

未检出

2.4×10³#

＜30

＜10

未检出

未检出

未检出

不达标

12

2011-A-1089

青州市蜜之源食品有限公司

金钱山楂

图型

2011.01.02

200克/包

符合标准要求

≤0.35

＜0.001

0.034

＜0.5

＜0.5

≤0.5

未检出

≤0.5

0.60#

不得检出

未检出

≤1.0

未检出

≤1.0

未检出

≤0.05

0.022

≤0.05

未检出

≤0.1

未检出

≤0.1

未检出

不得检出

未检出

85

＜30

＜10

未检出

未检出

未检出

不达标

13

2011-A-1114

天鹅凉果厂

蓝莓粒

\

2011.01.12

称重

\

≤0.35

＜0.001

0.046

＜0.5

1.1

≤0.5

未检出

≤0.5

0.73#

不得检出

未检出

≤5.0

0.962

≤8.0

6.0

≤0.05

0.022

≤0.05

0.038

≤0.1

未检出

≤0.1

未检出

≤0.025

0.0048

3.2×102

＜30

＜10

未检出

未检出

未检出

不达标

14

2011-A-1115

嘉隆食品厂

嘉隆甘草川贝黄皮

\

2011.02.06

称重

\

≤0.35

＜0.001

0.022

＜0.5

0.79

≤0.5

0.14

≤0.5

1.0#

不得检出

未检出

≤5.0

0.169

≤8.0

3.0

≤0.05

未检出

≤0.05

未检出

≤0.1

0.023

≤0.1

未检出

≤0.025

未检出

3.6×10²

＜30

＜10

未检出

未检出

未检出

不达标

15

2011-A-1116

广信食品厂

玫瑰梅条

\

2011.02.08

称重

\

≤0.35

＜0.001

0.074

0.78

2.6

≤0.5

未检出

≤0.5

0.58#

不得检出

未检出

≤5.0

1.82

≤8.0

4.9

≤0.05

0.040

≤0.05

未检出

≤0.1

未检出

≤0.1

未检出

不得检出

未检出

＜10

＜30

＜10

未检出

未检出

未检出

不达标

16

2011-A-1117

广信食品厂

柠檬姜

\

2011.03.05

称重

\

≤0.35

＜0.001

0.046

0.85

＜0.5

≤0.5

未检出

≤0.5

2.6#

不得检出

未检出

≤5.0

0.202

≤8.0

5.3

≤0.05

未检出

≤0.05

未检出

≤0.1

0.046

≤0.1

未检出

≤0.025

未检出

30

＜30

＜10

未检出

未检出

未检出

不达标

17

2011-A-1120

广信食品厂

圣女果

\

2011.02.15

称重

\

≤0.35

0.0970

0.062

＜0.5

＜0.5

≤0.5

未检出

≤0.5

0.69#

不得检出

未检出

≤5.0

未检出

≤8.0

1.1

≤0.05

0.0046

≤0.05

未检出

≤0.1

未检出

≤0.1

未检出

≤0.025

未检出

1.7×10²

＜30

＜10

未检出

未检出

未检出

不达标

18

2011-A-1127

经销商：深圳市味之厨实业有限公司

佛手粒

\

2011.05.15

称重

\

≤0.35

＜0.001

0.014

＜0.5

＜0.5

≤0.5

未检出

≤0.5

未检出

不得检出

未检出

≤5.0

1.00

≤8.0

5.3

≤0.05

未检出

≤0.05

未检出

≤0.1

0.077

≤0.1

未检出

≤0.025

未检出

1.6×10³#

＜30

＜10

未检出

未检出

未检出

不达标

19

2011-A-1130

普宁市启发食品有限公司 经销商：深圳市味之牛厨实业有限公司

酸梅肉

\

2011.05.15

称重

\

≤0.35

＜0.001

0.073

0.82

2.6

≤0.5

未检出

≤0.5

未检出

不得检出

未检出

≤5.0

4.76

≤8.0

11#

≤0.05

未检出

≤0.05

未检出

≤0.1

未检出

≤0.1

未检出

不得检出

未检出

80

＜30

＜10

未检出

未检出

未检出

不达标

注：1、山梨酸、苯甲酸、糖精钠检出限均为1mg/kg，安赛蜜检出限为4mg/kg，甜蜜素检出限为2mg/kg，胭脂红检出限为0.080mg/kg，苋菜红检出限为0.060mg/kg，柠檬黄检出限为0.040mg/kg，日落黄检出限为0.070mg/kg，亮蓝检出限为0.26mg/kg；2、＃表示不符合产品标准值要求。