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比较试验

2011年广州市消委会花生油产品质量比较试验结果汇总表

2011-09-06 广州市消费者委员会

   

2011年广州市消委会花生油产品质量比较试验结果汇总表

                                                                                                                                                                                                                                                                                                              广东省质量监督食品检验站制       2011.07.20   

序号

样品
编号

样品情况

 检 验 项 目

生产单位名称(标称)

产品名称

标称
商标

生产日期

型号
规格

标签

净含量

折光指数(n40)

相对密度(d2020)

酸值(KOH)(mg/g)

过氧化值(mmol/kg)

溶剂残留量(mg/kg)

BHA(g/kg)

BHT(g/kg)

TBHQ(g/kg)

黄曲霉毒素B1(µg/kg)

脂肪酸组成(g/100g)

判定

C14:0

C16:0

C16:1

C17:0

C17:1

C18:0

C18:1

C18:2

C18:3

C20:0

C20:1

C22:0

C22:1

C24:0

产品标示值

实测值

净含量单位

1.460~1.465

0.914~0.917

标准值

实测值

标准值

实测值

不得检出

≤0.2

≤0.2

≤0.2

≤20

ND~0.1

8.0~14.0

ND~0.2

ND~0.1

ND~0.1

1.0~4.5

35.0~67.0

13.0~43.0

ND~0.3

1.0~2.0

0.7~1.7

1.5~4.5

ND~0.3

0.5~2.5

1

2011-A-1870

中粮东洲粮油工业(广州)有限公司

福�门花生油

福��

2011.04.21

1.8升/瓶

符合标准要求

1.8

1.801

L

1.4643

0.916

≤1.0

0.71

≤6.0

4.6

未检出

未检出

未检出

未检出

3.7

未检出

11.4

0.2

未检出

未检出

3.7

39.7

36.1

0.2

1.6

0.9

2.7

未检出

1.3

达标

2

2011-A-1871

佛山市南海老百姓粮油食品有限公司

喜士喜浓香花生油

\

2011.06.02

4.5升/罐

未标注质量等级#

4.5

4.507

L

1.4600

0.913#

≤2.5

0.35

≤7.5

2.5

未检出

未检出

未检出

未检出

<1.0

0.9#

37.7#

0.2

未检出

未检出

4.2

42.3

12.0#

0.2

0.4#

0.2#

未检出#

未检出

未检出#

不达标

3

2011-A-1872

佛山市南海老百姓粮油食品有限公司

花生油

\

2011.06.02

5升/罐

符合标准要求

5(-75mL)

4.986(-14mL)

L

1.4589#

0.913#

≤1.0

0.24

≤6.0

2.1

未检出

未检出

未检出

未检出

1.3

0.9#

37.8#

0.2

未检出

未检出

4.2

41.3

12.2#

0.3

0.4#

未检出#

未检出#

未检出

未检出#

不达标

4

2011-A-1873

珠海市东鸿食品有限公司

厨香园压榨花生油

厨香园

2011.05.09

1.8升/罐

符合标准要求

1.8(-27mL)

1.785(-15mL)

L

1.4670#

0.920#

≤1.0

0.11

≤6.0

1.3

未检出

未检出

未检出

未检出

2.6

0.1

10.6

0.1

0.1

未检出

4.0

25.0#

51.5#

5.8#

0.4#

0.3#

0.5#

未检出

未检出#

不达标

5

2011-A-1874

番禺合兴油脂有限公司

厨�一级纯正花生油

\

2011.04.15

1.8升/瓶

符合标准要求

1.8(-27mL)

1.798(-2mL)

L

1.4646

0.917

≤1.0

0.39

≤6.0

3.2

未检出

未检出

未检出

未检出

1.6

未检出

11.3

0.2

未检出

未检出

3.2

37.7

36.5

0.3

1.3

0.9

2.3

未检出

1.0

达标

6

2011-A-1875

被委托方:广州市粮食集团有限责任公司油脂分公司

天润压榨一级花生油

\

2011.03.28

1.8升/瓶

符合标准要求

1.8

1.808

L

1.4650

0.917

≤1.0

0.78

≤6.0

2.6

未检出

未检出

未检出

未检出

3.3

未检出

11.8

0.2

未检出

未检出

3.2

36.6

39.8

0.2

1.2

0.8

2.0

未检出

0.9

达标

7

2011-A-1876

浚县油磨坊食品有限公司

油磨坊一级压榨花生油

\

2011.03.18

1.8升/瓶

符合标准要求

1.8(-27mL)

1.796(-4mL)

L

1.4642

0.916

≤1.0

0.94

≤6.0

2.3

未检出

未检出

未检出

未检出

1.7

未检出

11.8

0.1

0.1

未检出

3.4

38.0

39.5

0.1

1.6

0.9

2.9

0.1

1.4

达标

8

2011-A-1878

揭东县白塔镇粤丰食用油脂厂出品

泰唛花生油

\

2011.05.15

1.6升/瓶

执行标准错误;未标注原料生产国名、未在产品标签中标识“压榨”或“浸出”字样;未正确标注质量等级;强制标示内容的文字、符号、数字高度小于1.8mm(生产商地址)#

1.6(-24mL)

1.421(-179mL)#

L

1.4672#

0.920#

≤2.5

0.086

≤7.5

1.5

未检出

未检出

未检出

未检出

1.8

0.2#

13.6

0.1

0.1

未检出

4.0

24.1#

49.2#

5.5#

0.4#

0.2#

0.3#

未检出

0.1#

不达标

9

2011-A-1879

东莞市顺兴油脂公司

好日子浓香花生油

\

2011.06.01

1.8升/瓶

符合标准要求

1.8(-27mL)

1.431(-369mL)#

L

1.4586#

0.913#

≤1.0

0.32

≤6.0

2.3

未检出

未检出

未检出

未检出

1.8

0.9#

38.9#

0.2

0.1

未检出

4.3

42.6

11.9#

0.2

0.4#

0.2#

0.1#

未检出

0.1#

不达标

10

2011-A-1880

东莞市荣顺食品有限公司

金道谷花生油

\

2011.06.08

1.6升/瓶

未标注原料生产国名;未在产品标签中标识“压榨”或“浸出”字样;配料与所执行标准不符;建议正确标注标准年代号#

1.6(-24mL)

1.421(-179mL)#

L

1.4588#

0.913#

≤2.5

0.30

≤7.5

2.1

未检出

未检出

未检出

未检出

1.4

0.9#

38.8#

0.2

0.1

未检出

4.3

42.7

11.7#

0.2

0.4#

0.2#

0.1#

未检出

0.1#

不达标

11

2011-A-1881

广州市东盟油脂工业有限公司

金满山花生油

\

2010.12.16

5L/瓶

未标注贮藏条件#

5(-75mL)

4.546(-454mL)#

L

1.4636

0.918#

≤1.0

0.23

≤6.0

2.8

未检出

未检出

未检出

未检出

1.4

0.5#

21.9#

0.2

0.1

未检出

3.8

34.5#

33.9

3.2#

0.4#

0.2#

0.2#

未检出

0.1#

不达标

12

2011-A-1882

广州市康顺食品有限公司

御品香浓香花生油

\

2011.06.16

5升/瓶

未标注质量等级#

5(-75mL)

4.211(-789mL)#

L

1.4590#

0.913#

≤2.5

0.37

≤7.5

1.7

未检出

未检出

未检出

未检出

1.7

0.9#

38.8#

0.2

0.1

未检出

4.3

42.3

12.2#

0.2

0.4#

0.2#

未检出#

未检出

0.1#

不达标

13

2011-A-1883

广州市金晨油脂有限公司

金厨旺花生油

\

2011.02.10

500毫升/瓶

符合标准要求

500(-15)

444.0(-56.0)#

mL

1.4650

0.919#

≤1.0

0.29

≤6.0

3.4

未检出

未检出

未检出

未检出

1.5

0.4#

18.0#

0.2

0.1

未检出

4.1

30.7#

40.6

3.8#

0.4#

0.2#

0.3#

未检出

0.1#

不达标

14

2011-A-1884

广州市康顺食品有限公司

金师傅特香花生油

\

2011.05.28

900毫升/瓶

未标注质量等级#

900(-15)

744.9(-155.1)#

mL

1.4591#

0.914

≤2.5

0.29

≤7.5

1.8

未检出

未检出

未检出

未检出

1.6

0.9#

37.7#

0.2

0.1

未检出

4.3

43.3

12.3#

0.2

0.4#

0.2#

0.1#

未检出

0.1#

不达标

15

2011-A-1885

广州市东盟油脂工业有限公司

金穗花花生油

图型

2011.06.08

1.8升/瓶

净含量字符的最小高度小于6mm;未标注贮藏条件#

1.8(-27mL)

1.611(-189mL)#

L

1.4585#

0.914

≤1.0

0.27

≤6.0

1.8

未检出

未检出

未检出

未检出

1.4

0.9#

38.8#

0.2

0.1

未检出

4.3

42.3

12.2#

0.2

0.4#

0.2#

0.1#

未检出

0.1#

不达标

16

2011-A-1887

广州市番禺区石基创兴油脂厂

喜威一级花生油

\

2011.04.08

1.3升/瓶

净含量字符的最小高度小于6mm;未标注贮藏条件#

1.3(-19.5mL)

1.286(-14mL)

L

1.4633

0.918#

≤1.0

0.31

≤6.0

2.7

未检出

未检出

未检出

未检出

1.2

0.5#

23.0#

0.2

0.1

未检出

4.1

33.6#

33.4

3.5#

0.4#

0.2#

0.2#

未检出

0.1#

不达标

17

2011-A-1888

广州市南沙区万顷沙镇鸿图食用油制品厂

友利花生油

友利

2011.06.11

5升/瓶

未标注原料原产国名#

5(-75mL)

4.885(-115mL)#

L

1.4633

0.915

≤1.0

0.26

≤6.0

2.6

未检出

未检出

未检出

未检出

<1.0

0.7#

31.3#

0.2

0.1

未检出

4.1

39.8

21.0

1.4#

0.4#

0.2#

0.2#

未检出

0.1#

不达标

18

2011-A-1889

广州市番禺区石基创兴油脂厂

贺年花花生油

\

2011.06.08

1.6升/瓶

未标注贮藏条件;建议净含量、数字和法定计量单位字符高度标示一致且不小于6mm#

1.6(-24mL)

1.437(-163mL)#

L

1.4636

0.917

≤1.0

0.32

≤6.0

1.3

未检出

未检出

未检出

未检出

<1.0

0.5#

23.5#

0.2

0.1

未检出

4.1

34.3#

32.5#

3.0#

0.4#

0.2#

0.2#

未检出

0.1#

不达标

19

2011-A-1890

莱阳鲁花浓香花生油有限公司

鲁花5S压榨一级花生油

鲁花

2010.12.14

4升/瓶

符合标准要求

4(-60mL)

3.991(-9mL)

L

1.4638

0.916

≤1.0

0.74

≤6.0

3.6

未检出

未检出

未检出

未检出

2.8

未检出

10.7

未检出

0.1

未检出

3.2

39.4

37.8

0.1

1.5

1.3

3.5

0.1

1.7

达标

20

2011-A-1891

广州市番禺南利油脂制品有限公司

福再来一级压榨花生油

福再来

2011.05.26

1.8升/瓶

符合标准要求

1.8(-27mL)

1.787(-13mL)

L

1.4647

0.917

≤1.0

0.80

≤6.0

2.5

未检出

未检出

未检出

未检出

5.0

未检出

12.0

0.1

0.1

未检出

2.9

38.2

41.3

0.3

1.1

0.7

1.9

0.2

0.9

达标

21

2011-A-1892

益海(广州)粮油工业有限公司

金龙鱼花生油

金龙鱼

2010.12.25

2.5升/瓶

符合标准要求

2.5(-37.5mL)

2.499(-1mL)

L

1.4616

0.916

≤1.0

0.26

≤6.0

2.9

未检出

未检出

未检出

未检出

4.3

未检出

11.4

0.1

0.1

未检出

3.5

43.1

35.2

0.1

1.5

0.9

2.5

未检出

1.3

达标

22

2011-A-1893

佛山市南海区佳皇食品有限公司出品

鲁姬花压榨一级花生油

\

2011.05.12

1.8L/瓶

净含量字符的最小高度小于6mm#

1.8(-27mL)

1.430(-370mL)#

L

1.4591#

0.913#

≤1.0

0.35

≤6.0

2.4

未检出

未检出

未检出

未检出

2.0

0.9#

37.8#

0.2

0.1

未检出

4.3

42.7

12.8#

0.3

0.4#

0.2#

0.1#

未检出

0.1#

不达标

23

2011-A-1894

佛山市南海九江亿健食品有限公司

名师傅压榨一级花生油

名师傅

2011.04.23

1.8升/瓶

符合标准要求

1.8

1.808

L

1.4643

0.917

≤1.0

0.83

≤6.0

3.6

未检出

未检出

未检出

未检出

4.5

未检出

12.0

0.1

0.1

未检出

3.0

38.8

40.6

0.3

1.2

0.8

1.9

0.1

1.0

达标

注:1、BHA和BHT检出限均为4.0mg/kg,TBHQ检出限为0.001g/kg;C14:0、C16:1、C17:1、C20:1、C22:0、C22:1、C24:0检出限均为0.05g/100g;2、#表示不符合产品标准值要求;3、溶剂残留量检出值小于10mg/kg时,视为未检出。